樹齡最長(zhǎng)的古茶樹群在哪里？據(jù)了解，云南鳳慶境內(nèi)現(xiàn)存有世界上樹齡最長(zhǎng)的古茶樹博物群，鳳慶茶后即位于古茶樹博物林中。人類對(duì)于茶的使用迄今已有6000至7000年歷史，中國(guó)在茶業(yè)上的貢獻(xiàn)，在于最早發(fā)現(xiàn)這種植物并加以利用，進(jìn)而把它發(fā)展成為獨(dú)特的茶文化。
據(jù)了解，茶樹起源于云南地區(qū)，傳到各地后根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳L(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行了不同程度的改進(jìn)，以適應(yīng)種植；而制茶技術(shù)、茶葉貿(mào)易等茶業(yè)的興起則開始在巴蜀地區(qū)。
茶業(yè)于先秦北漢時(shí)期向北推進(jìn)，秦統(tǒng)一巴蜀后民間開始流行飲茶，成都一帶西漢時(shí)不僅飲茶成風(fēng)，而且出現(xiàn)了專門用具。當(dāng)時(shí)茶葉已經(jīng)商品化，出現(xiàn)了如“武陽”一類的茶葉市場(chǎng)。
三國(guó)西晉傳至長(zhǎng)江中游、華中地區(qū)，西晉時(shí)長(zhǎng)江中游茶業(yè)和荊漢地區(qū)茶業(yè)有了比較明顯的發(fā)展，逐步取代了巴蜀獨(dú)冠的位置。
東晉南朝傳至長(zhǎng)江下游和東南沿海，我國(guó)東南植茶，由浙西進(jìn)而擴(kuò)展到了現(xiàn)今溫州、寧波沿海一線。東晉和南朝時(shí)，長(zhǎng)江下游宜興一帶的茶業(yè)，也日益興旺起來，到了唐代，更成為中國(guó)茶葉的生產(chǎn)和技術(shù)中心。
宋朝茶業(yè)重心南移，主要原因是氣候變化——江南早春茶樹因氣溫降低，發(fā)芽時(shí)間推遲，不能保證茶葉在清明前運(yùn)到京都。而福建氣候較暖，貢茶、建安茶的采制對(duì)制茶工藝的要求精益求精，名聲越來越大，成為團(tuán)茶、餅茶制作的主要技術(shù)中心。由此，建安也帶動(dòng)了閔南和嶺南茶區(qū)的崛起和發(fā)展。
唐代中期，日本高僧最澄回國(guó)時(shí)，帶去茶種，種植于日本近江。后來另一日僧南浦昭明在徑山寺學(xué)得徑山茶宴、斗茶等茶習(xí)，帶回日本。在此基礎(chǔ)上，日本逐漸形成了自己的茶道。
印度主要出口紅碎茶，其茶種源于中國(guó)的福建。印度本土也有野生茶樹，但是沒有得到認(rèn)識(shí)和使用。最有名的紅碎茶產(chǎn)地阿薩姆，在1835年由中國(guó)引進(jìn)茶種進(jìn)行種植，印度最初的種茶制茶方法是由中國(guó)專家進(jìn)行指導(dǎo)的，其中包括小種紅茶的生產(chǎn)技術(shù)。
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